老年人如何科学补钙?

2023-09-15  来自: 河南鹤壁东方国际酒店有限公司 浏览次数:75

老年人普遍缺钙


钙是我们人体不可或缺的重要常量元素之一,一旦缺钙就容易导致骨质疏松等病症。我国60岁以上老年人,因为缺钙导致的骨质疏松发生率接近40%,其中女性发病率更高,约为49%;男性稍低,约为23%。

相关调查表明,我国居民钙的摄入量普遍偏低,平均摄入量仅达到推荐摄入量的50%左右。加之老年人的生理特点,钙质流失加快,钙吸收能力下降,导致钙的需要量相对增加而钙实际摄入不足,“缺钙”成了大多数老年人避不开的健康难题。

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老年人补钙目标


一般成人钙的推荐摄入量是800mg/天,而老年人的钙需要量要高于此标准。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000mg/天,但不宜超过2000mg。


老年人补钙途径

老年人补钙主要有两个途径:一是饮食摄入,二是服用钙剂。

1

饮食摄入


通过平衡膳食摄取适量的钙是最 经济、安全、合理的补钙方法。

日常生活中富含钙的食物包括以下几类:

(1) 牛奶及奶制品


牛奶是人体钙的最 佳来源,而且钙磷比例适当,利于钙的吸收。牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪,也是良好的钙来源。
牛奶含钙量普遍可以达到100mg/100ml,每天喝一杯牛奶(250ml)+一杯酸奶(125ml),基本上就满足了近一半的钙需求。


(2) 豆类及其制品


大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。
特别是发酵后的豆制品,营养更丰富,老年人不妨多吃些豆制品。


(3) 鱼虾贝等海鲜类


虾皮、鱼、海带、可以带骨连壳吃的小鱼小虾也是高钙海产品。


(4) 绿叶蔬菜


绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、雪里红等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

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服用钙剂


当从正常膳食中难以获得足量的钙时,应补充适量的钙制剂。

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(1) 钙剂选择


根据溶解度,我们常分为:


有机钙:如葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋 酸钙、果糖酸钙等的溶解度较高,溶解的过程中不需要胃酸的参与,对胃肠的刺激性较小。

无机钙:如碳酸钙、磷酸钙、氯化钙、磷酸钙等溶解度较低,对胃肠的刺激性较大。

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故:消化不良的老年人等,可以优先选择有机酸钙产品,如有糖尿病则不建议选择葡萄糖酸钙,可选择柠檬酸钙。
(2) 服用时间



最 在餐后服用钙片,可以最 限度地减少对消化道的影响,不容易发生胃不舒服或者便秘等问题。

服用钙片前后尽量不要喝浓茶,不要喝酒,也不要吃生的蔬菜,这些食物里面含有让钙流失的东西,可以形成草酸钙结晶,不仅导致钙的吸收困难,还容易形成结石。
(3) 补充剂量:少量多次,适量补钙



一次摄入钙含量不宜超过 500 mg,补得太多利用率反而降低。


最 选择100毫克~300毫克的钙片,每天分两三次吃,比如早上一次200毫克,晚上一次200毫克,不要一次吃太多。
(4) 剂型选择


老人可选择易吞咽的补钙产品,比如细长的小钙片、小粒的咀嚼片、粉状的补钙产品等。


补钙的其他注意事项


1

加强锻炼



体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止发生骨质疏松。

锻炼体育锻炼还能得到阳光的照射,阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D,帮助钙的吸收利用。

老年人如果不做一些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。散步、广场舞和太极拳,就是不错的锻炼方式。

2

改掉不良习惯


吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病,这些因素也不利于钙的吸收利用。
3

少喝咖啡、减少茶水


咖 啡因拮抗钙的吸收;茶叶含单宁酸与钙反应,形成不溶于水的钙盐,影响钙的吸收。
4

充足睡眠


充足的睡眠是提高身体吸收钙质速度的有效措施。因此,想要有效补钙的老年人应该保证充足的睡眠时间。
5

同时补充维生素D


最 重要的放在最后说!

钙需要维D才能被身体很好地吸收。


由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。


可选择同时含有维生素D的钙剂,或者另外补充维生素D制剂,每天400IU—600IU。

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关键词: 老年人   科学   补钙     

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