食 · 食养为基
Based on food and nutrition
营养餐厅:提供堂食服务,菜式品种丰富多样,原则上每餐荤菜不低于3种,素菜不低于 6种,稀饭不低于2种,主食不低于2种,杂粮馒头1种,根类蒸品1种。并以适当方式展示菜食营养成分、能量,便于长者健康管理。
营养配餐:食堂每餐都有红肉类、鱼禽类、豆制品及绿叶蔬菜,确保膳食搭配营养均衡。并针对长者、慢性病人群进行定制,开设糖尿病餐、高血压餐、高血脂餐等治疗餐窗口,展现了对特殊人群的关爱。